今天是闽南一带的尾牙节日

　　对于闽南或台湾人，其他什么牙都不重要，只有「尾牙」最为特别，因为过了这个「牙」后，马上就要过年了。即使是平时不作牙（拜土地公）的公司、行号、学校、政府机关，岁末年终，领导者亦会办个尾牙，宴请下属员工。「尾牙」也不全是好康，它也用来请人卷铺盖走路。就像俗语说：「吃头牙燃嘴须，吃尾牙面忧忧。」在过去，如果老板想要解雇不适任的员工，就在尾牙筵席上把鸡头对准那个人，暗示他过完年后，就不用再来上班了。
　　随著时代进步，「尾牙」核心意义逐渐转化，不再跟祭拜土地公有关。因为聪明有智慧的老板皆明白一个公司的好坏、是否有「钱」途，实在跟土地公没啥关系，反倒是跟员工有关。员工个个身怀十八般武艺，个个都对公司死忠，为主子卖命，公司哪里会不兴旺？因此拜土地公还不如来拜员工来得实际。于是「尾牙」渐渐演变成一年一度老板表现对下属心意的机会。