[百阅下载] 防范猪流感甲型H1N1流感全民防范手册

作者:jogocun 日期:2009-06-13 23:13

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　　食物多样化食物选择多样化，日常饮食应以清淡为主。有轻度的呼吸道症状时，可选择半流质饮食，且少吃多餐；应避免高纤维化或有刺激性的食物；可适当选择具有清热、止咳和化痰作用的水果，如梨、桔子等；便秘者可食用香蕉；此外，还可选择一些对肺部、喉部有好处的水果，如杨桃、马蹄等。多食增强免疫功能的食物如蘑菇、木耳、银耳等。

　　中医食疗保健紫河车粉每天3～6克，饭后服用、灵芝煎服、青果煮萝卜汤、海蜇加鲜荸荠水煎、茼蒿水煎加冰糖、鱼腥草水煎、枇杷核煎服、松果水煎、喝罗汉果汁；以上方法同样对预防猪流感有益。注意饮食卫生，要尽量减少聚餐，以避开易感人群。就餐时，可设立公共筷、匙或推行西餐“一人一份”的分餐制。

　　饮食禁忌预防人感染猪流感很重要的一个方面就是增强肺功能，提高自身综合免疫力。食疗也不可或缺。根据温热病的特点，起病急、变化快、热度高，易化燥伤阴，病位在肺，主症是高热，干咳等。饮食应忌：辛辣热物，如辣椒、生姜、酒类及煎烤烹炸食品；少食肉类及脂类食品，中医认为“鸡生火，肉生痰”。应避免太咸、太甜的食物。总之，科学合理、卫生健康的饮食是抵御和防范人感染猪流感最基本的措施。糖类、脂肪、蛋白质三大营养素要尽量均衡摄入，三餐热能及营养素摄入可按3:4:3分配，三餐饮食应定时定量。

　　如何通过饮食增强免疫力

　　药物提高人体免疫力防治猪流感与食物提高免疫力防治猪流感同属中医免疫范畴，但二者有所不同。

　　药物提高免疫力，防治人感染猪流感乃中医治疗虚证的方法之一，主要运用补益药物来调养机体，扶助正气，增强机体的抗病能力，保持机体的阴阳平衡，使其发挥正常功能，扶正祛邪，促使康复。

　　通过调整饮食提高免疫力，防治人感染猪流感也称食养，指应用食物的营养来提升机体的免疫力，预防疾病。

　　食物提高免疫力，防治人感染猪流感既方便又实惠，人们也乐于接受，一般没有副作用，而且可起到药物起不到的作用，但必须根据体质情况适当应用，如老年人肾虚可多吃些补肾抗衰老的食品，如胡桃肉、栗子、猪肾、甲鱼、狗肉等；有肺气虚弱，易发呼吸道感染者可吃一些银耳、百合、白萝卜、绿豆等食物。通过食物提高免疫力，能使脏腑功能旺盛，气血充实，使机体适应自然界的应变能力增强，抵御和防止流感病邪侵袭，即中医所谓“正气存内，邪不可干”。

　　婴幼儿防猪流感为什么要强调母乳喂养

　　母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效，在猪流感流行期间，用母乳喂养对婴儿是十分有益的。我们已经知道，免疫球蛋白就是我们平时俗称的“抗体”，它是机体免疫系统受到抗原刺激后产生的一种免疫物质，是一类与人体免疫功能密切相关的球形蛋白质，广泛存在于人体和动物体中。其英文为“Immunoglobulin”，因而常缩写为“Ig”。免疫球蛋白根据其结构和功能的不同分为五类，以希腊字母命名，即免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白M（IgM）、免疫球蛋白D（IgD）和免疫球蛋白E（IgE）。其中IgG是最主要的免疫球蛋白，约占人血浆丙种球蛋白的70%。免疫球蛋白是机体受抗原（如病原体）刺激后产生的，其主要作用是与抗原起免疫反应，生成抗原-抗体复合物，从而阻断病原体对机体的危害，使病原体失去致病作用。而研究表明，母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，尤以分泌型lgA最多，另外两种lgM和lgG含量亦不少。另外，母乳中还有一定量的对感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶乳铁蛋白、巨噬细胞等免疫因子。故母乳喂养的宝宝比起非母乳喂养的孩子感冒的发生率低得多，这也是为什么要提倡母乳喂养的一个重要缘由。

　　孕妇如何预防猪流感

　　一是远离可疑人群。看到有人咳嗽或打喷嚏时，应尽量远离他们。如果在电梯或公共汽车上遇到这种情况，可马上转过身去，因为眼睛和鼻子最易被飞沫传染。

　　二是少去密闭、通气不畅场所。空气不流通是感冒病毒的孳生地，孕妇应少去商场、电影院、医院等场所。从医院回家后马上洗脸、洗手、洗鼻腔，并要更换外衣。

　　三是不要揉鼻子。揉鼻子可破坏鼻黏膜，还会把手上的病毒直接揉进鼻子。

　　总之，孕妇一定要注意预防感冒，合理营养，增强体质，天气有冷暖变化时，注意保暖。在感冒多发季节，建议孕妇避免接触感冒病人，少去人流比较集中的地方，减少旅行出差的次数，这是避免感染流感等传染病的有效方法。